Oua prajite in stil turcesc cu sos de iaurt si unt picant

Se amesteca toate ingredientele pentru sosul de iaurt si se pastreaza la frigider pana in momentul serviirii. 

Se incalzeste uleiul de masline/cocos si untul intr-o cratita mica si se amesteca cu fulgii de chili si paprika. 

Se prajesc ouale in foarte putin ulei 2-3 minute. 

Se ung pita cu sosul de iaurt, se aseaza cate un ou pe fiecare si se stropesc cu untul picant. 

Se servesc cu salata, frunze de menta si legume/fructe proaspete.