Omleta la cuptor cu cartofi

Cartofii ii spalam si ii fierbem in apa cu sare cat sa intre furculita, ii curatam si ii taiem felii.

Pulpa de pui o condimentam si o prajim pe ambele parti.

Se unge o tava cu unt adaugam bucati de carne, cartofi, salam, gusa taiata bucati.

Adaugam sare, piper, ouale batute cu sare si piper, patrunjel tocat (eu am pus leurda amestecata cu unt).

Dam tava la cuptorul incalzit pana omleta este gata, cu cca 5 min inainte de a stinge adaugam cascaval ras.