Omleta cu ciuperci

de oana_d in Aperitive / Garnituri, 29 Noi 2010 | 5077 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 35 g ciuperci
  • unt
  • sare, verdeata
  • optional: sunca, branza, masline
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu ciuperci:

Ciupercile se spala, daca sunt proaspete se fierb in cateva ape sa iasa amareala, se toaca marunt, se inabusa in unt, apoi se adauga sarea, piperul si verdeata (eu prefer sa pun patrunjelul in ou). Dupa ce s-au muiat bine, se dau la o parte. Intr-o tigaie separat se adauga ouale batute, fara sa se amestece compozitia. Cine doreste, poate sa adauge in omleta si bucatele de sunca. Dupa ce s-au inchegat putin, se adauga ciupercile pe toata suprafata omletei si cand este gata - adica atunci cand e rumena dedesubt - se ruleaza ca o clatita si se serveste pe un platou. 

Eu am servit-o cu cascaval ras deasupra si cu castraveti proaspeti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose sarate