Omleta cu cartofi la cuptor

Am tăiat cartofii in cubulețe mai mici și i-am așezat in tigaia unsa cu unt. Puteti folosi orice tavă.

Peste ei am presărat cașcaval ras.

Am separat albusurile de galbenusuri. Pe acestea din urma le-am mixat cu laptele și am adăugat grișul.

Amestecul obținut l-am încorporat cu albusurile batute spumă cu putina sare.

Am condimentat si am turnat totul in tigaie.

Am dat la cuptorul preîncălzit la 180° cu ventilație până s-a rumenit.

Am servit cu roșii si castraveți.