Nuci cu crema de mascarpone

de Lau in Dulciuri, 4 Dec 2013 | 10807 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Nuci
  • 2 oua
  • 1/2 cana ulei
  • 1/2 cana lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic amoniac
  • esenta de vanilie
  • zeama de lamaie
  • coaja de lamaie
  • cca 600 g faina
  • Crema
  • 200 g mascarpone
  • 200 g unt
  • 150 g zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • esenta de rom
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nuci cu crema de mascarpone:

Nucile-mixam ouale cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana se topeste,

Adaugam treptat uleiul si laptele,mixand bine dupa fiecare,amonicaul stins in zeama de lamaie,

Adaugam faina treptat pana ce rezulta o coca care nu se lipeste de maini

Invelim coca in folie alimentara si dam la rece 30 min,

Scoatem aluatul de la rece si formam bilute care le frigem in forma incalzita si unsa cu ulei,pe flacara de la aragaz pana se rumesc frumos,

Crema-mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pana devine o spuma,adaugam mascarponele si mixam pana se incorporeaza,

Adaugam cacao,esenta si amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza bine,

Eu am adaugat si miezul de la nuci ramas(care le-am trecut prin robot inainte)

Umplem nucile cu crema dupa care le trecem prin zahar pudra.

Dam la rece pana a 2 zi daca se rezista tentatiei:)

Pentru cojile de nuci m-am inspirat de la Lavinia

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Nuci cu crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat - Rețeta delicioasă de casă

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mac, nuci si mere