Muschiulet de porc cu smantana

Taiem carnea de porc in fasii subtiri si o prajim in uleiul incins. Cand este prajita pe ambele parti, scurgem uleiul din tigaie si adaugam laptele, sare si piper dupa gust si lasam la fiert 10-15 minute. 

Adaugam smantana, amestecam si mai lasam pe foc inca 1-2 minute. Presaram deasupra ardei boia si rozmarin uscat si servim cu diferite garnituri.