La cererea sotului meu am facut o ciolomada, cu toate legumele gasite in gradina. Am facut-o picanta, ca sa fie pe gustul meu.
INGREDIENTE
- 3 gogonele verzi
- 2 ardei rosii
- 2 gogosari rosii
- 1 ardei verde
- 1 ardei galben
- 3 cepe
- 2 morcovi mari
- 4 ardei iuti
- 1 capatana usturoi
- 1 varza
- 4 fire de telina
- hrean
- 1 plic pikant fix iute
- 1 lingura cu varf sare grunjoasa
- hrean
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate picante:
Se curata legumele, se spala si se taie bucatele mai mari gogonelele, ardeii, gogosarii. Ceapa am taiat-o solzisori , iar morcovul rondele. Varza, fideluta.Usturoiul l-am lasat catei intregi.
Le-am amestecat bine pe toate si le-am sarat. Dupa ce s-au inmuiat putin (mai ales varza), le-am pus in galetute de smantana (va garantez ca stau). Pe fundul cutiilor am asezat cate un fir de telina, apoi ciolomada. Am adaugat si hrean. Sucul ramas de la ele, l-am pus cate putin in fiecare galetuta.
Am preparat pikantul fix si l-am adaugat pana deasupra legumelor.
Din cantitatea de mai sus mi-au iesit 3 galetute de smantana de 1kg si un borcanas de 400 g.
Am inchis galetuta si am trimis-o cu acceleratul spre camara...:))))))))
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Gaby...bietu' meu sot ma cearta ca tot pun atatea....dar eu pun de placere, pt ca imi place sa gatesc si sa am de toate.
La iarna, cand le vede pe farfurie tot el ma lauda ca ce bine "a nimerit" cu insuratul... 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
