MUFFINS CU AFINE

1.Se amesteca toate ingredientele ,adica:faina, tarata, mierea,ouale,laptele , uleiul,afinele si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie.Se amesteca bine.

2. Compozitia rezultata se imparte in 22 forme de muffin, in prealabil, unse cu ulei si infainate si se coc in cuptor preincalzit , la inceput la 200*C, apoi se reduce temperatura  la 180*C,timp de 20-25 minute.Se scot din forme si se servesc pe forme de hartie speciale pentru muffins.(se gasesc in magazine sau cofetarii)