Mozzarella se poate consuma ca atare . Dar daca doriti un aperitiv delicios se poate marina in ulei de masline . Combinatiile de condimentare si de aromare cu ierburi sunt nenumarate , dupa gustul si placerea fiecaruia . Acest aperitiv poate sa-si gaseasca locul pe o masa de sarbatoare , la mic-dejun sau chiar la o gustare alaturi de paine prajita .
INGREDIENTE
- 250 gr mozzarellla de bufala [ bivolita ]
- 250 gr mini mozzarella
- 150 ml ulei masline
- 1 ardei iute rosu
- 1/2 lingurita fulgi chilli
- 1/2 linguritapiper mozaic diverse culori
- 1/2 lingurita uscat
- 2 crengute rozmarin verde
- sare roz de Himalaya
12comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mozzarella picanta marinata in ulei de masline:
- Prepararea este simpla si se face in mai putin de 10 minute .
- In primul rand puneti la indemana condimentele si ierburile dorite .
- Scurgeti mozzarella de bufala si mini8mozzarella de saramura in care au fost pastrate .
- Le puteti pune la scurs intr-o strecuratoare pana cautati un borcan adecvat si uleiul de masline .
- Feliati rondele ardeiul iute .
- Introduceti branzeturile in borcan .
- Presarati cu condimente si sarati .
- Introduceti in borcan ardeiul iute ,busuiocul si crengutele de rozmarin .
- Turnati deasupra uleiul de masline de calitate .
- Marinati minimum 24 ore .
- Borcanul se pastreaza la frigider , la rece .pana la 2 saptamani.
- Mozzarella astfel marinata este delicioasa servita pe bruschete de paine prajita , alaturi de rosii .
- Pofta buna
TIPS-URI
1
Mozzarella de bufala este preparata din lapte de bivolita , mai gras .
2
Mozzarella astfel marinata este delicioasa servita pe bruschete de paine prajita , alaturi de rosii .
3
Puteti folosi dupa preferinta chiar si usturoi , busuioc verde , cimbru verde sau alte condimente picante .
Daca ti-a placut reteta noastra "Mozzarella picanta marinata in ulei de masline" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
