Mini-pizza cu ciuperci

de Xandrinne in Pizza, 13 Oct 2013 | 4228 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 ml faina,
  • 150 ml apa,
  • drojdie proaspata (cat o nuca),
  • 1 lingurita sare,
  • 1 lingurita zahar,
  • 2 linguri ulei,
  • ketchup (homemade, in cazul meu),
  • 1 conserva de ciuperci (eu am folosit ciuperci proaspete),
  • branza/cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-pizza cu ciuperci:

Cernem faina si facem in mijloc o gropita, in care punem drojdia si presaram zaharul; turnam apa calduta si amestecam putin. Lasam asa 5-10 minute, dupa care incepem sa framantam aluatul, pana nu se mai lipeste de degete, avand grija sa incorporam si sarea si uleiul. Lasam la crescut o jumatate de ora, la loc cald, ferit de curent.

Taiem ciupercile bucati si le calim in unt, cateva minute, avand grija sa potrivim gustul de sare si piper.

Intindem foaia de aluat si decupam cercuri, cu ajutorul unui pahar; transferam cercurile de aluat in tava unsa cu ulei, punem deasupra fiecarui cerc cate o lingurita de ketchup, cate o lingurita de ciuperci, presaram branza rasa (sau cascaval ras) si coacem pana incepe sa se rumeneasca usor aluatul, pe margini.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-pizza cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]