Minipavlova cu clementine

Se bat albusurile spuma cu zaharul si picaturile de otet pana devine lucioasa si densa. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se formeaza din aceasta spuma doua blaturi rotunde si se da la cuptor la foc mic pentru cca 60-70 minute. Trebuie sa se uste bezeaua si sa prinda culoare.

Dupa racire, se ia unul din blaturi, se unge cu un strat de frisca, se aseaza felii de clementine, celalalt blat, iar frisca si clementine.

Simplu si bun! Pofta buna!