Miel cu stevie

Carnea spalata,se cune la calit impreuna cu ceapa tocata marunt,dupa cateva minute se adauga bulionul si 2cani cu apa,capacul si se lasa la foc mic sa fiarba;intre timp se curata stevia de nervurile groase de la frunze,se spala in cateva ape reci,apoi se pune intr-o oala care se afla pe foc cu apa;se lasa frunzele la oparit cateva minute,se scot iar dupa ce s-au racit se taie;carnea daca este fiarta se adauga stevia,se lasa la fiert fara capac iar dupa ce a scazut,se condimenteaza dupa gust,se adauga ouale batute si optional un praf de usturoi.