Merlucius Crocantus

de epurasha2bb in Peste, 22 Iun 2010 | 10732 vizualizari

 

am facut pui crocant si mi-a placut asa ca am zis de ce nu si peste crocant?

 

INGREDIENTE

  • 4 cuburi file merluciu (reteta merge si pentru alt peste alb care va place).
  • putina supa de legume strecurata(mie mi-a ramas de la bebe).
  • 1 lingurita mustar ,
  • 1/2 lingurita miere,
  • 1 graunte de ustroi zdrobit,
  • cateva picaturi de zeama de lamaie,
  • sare mare 1 praf,
  • niste Kotanyi pesto rosii si busuioc,
  • 1 lingurita ulei de masline,
  • 1 ou batut.
  •  o mana de fulgi de porumb 
  • o lingura de branza alba sarata rasa
  • o lingura cascaval ras ,
  • o lingura salata de icre albe cu peste afumat
  •  patrunjel verde tocat precum
  •  frunze de ceapa verde tocate.
  • rosii cherry 
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Merlucius Crocantus:

Ne trebuie 4 cuburi file merluciu (reteta merge si pentru alt peste alb care va place).Se fierbe in apa cu sare sau daca aveti putina supa de legume strecurata(mie mi-a ramas de la bebe).

Apoi pregatiti un amestec galben facut din:1 lingurita mustar , 1/2 lingurita miere, 1 graunte de ustroi zdrobit, cateva picaturi de zeama de lamaie, sare mare 1 praf, niste Kotanyi pesto rosii si busuioc,1 lingurita ulei de masline, 1 ou batut.Se lasa fileurile in acest amestec galben si se incinge bine tigaia sau daca nu vreti prajit se poate face frumos si pe hartie de copt in tava la cuptor.

Zdrobim repede o mana de fulgi de porumb si tavalim pestele din amestecul galben direct in fulgii crocanti si apoi in tigaia incinsa.Se lasa doar putin intrucat pestele e fiert.Se scoate pestele si se scurge pe hartie absorbanta.

Se serveste cu o bila de crema alba cu verdeturi facuta asa: se ametesteca o lingura de branza alba sarata rasa cu o lingura cascaval ras , o lingura salata de icre albe cu peste afumat si patrunjel verde tocat precum si frunze de ceapa verde tocate.Se fac chiftelute, se turtesc putin si se aseaza peste merluciul crocant.Deasupra se aseaza rosii cherry si se infig frunzulite de ceapa verde.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

reteta merge foarte bine si cu cod sau salau

Daca ti-a placut reteta noastra "Merlucius Crocantus" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

ULTIMELE COMENTARII

bobtilt

Търсите вълнуващо казино изживяване? Посетете https://onlinecasinobg.net/ – вашият пътеводител в света на онлайн хазарта в България за 2025! Сайтът предлага задълбочени ревюта, сравнения на бонуси и полезни съвети за избор на най-добрите платформи. От слотове като Starburst и Gonzo’s Quest до игри на живо като Lightning Roulette, ще намерите всичко за безопасна и печеливша игра. С информация за плащания чрез PayPal, Skrill, Neteller или криптовалути, както и за прогресивни джакпоти като Mega Moolah, този ресурс е задължителен за всеки играч!

Cozonac cu nuca si cacao

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Merluciu cu lamaie si cartofi natur