Daca tot incepem scoala de luni, va aduc o reteta ce poate inlocuii sandvisul din pachetelul copiilor, cu niste melcisori apetisanti si care se pot combina dupa preferinte si gusturi...
INGREDIENTE
- pt aluat:
- 150 ml lapte
- 150 ml lapte batut
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 2 linguri ulei de masline + 1 lingura uns masa de lucru
- 500 gr faina 650
- 25 gr drojdie proaspata
- pt umplut:
- felii de cascaval (eu am avut 4 felii de cascaval afumat +8 felii cascaval smplu)
- felii de sunca (ce aveti si ce va place..eu am avut 10 felii sunca + 5 felii salam uscat)
- 1 cutie cu branzica ceva fin de la Delaco
- pt uns deasupra:
- 1 galbenus
- 2 linguri lapte
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Melci pt pachetelul copiilor:
Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa mai sus.
Am lasat aluatul sa creasca 20-30 minute, l-am rasturnat pe masa de lucru pe care am uns-o cu o lingura ulei de masline, am intins bine aluatul cu sucitorul intr-o foaie, nu prea subtire, dar nici prea groasa. Am pus cutia de branzica, am intins-o cu o lingura pe toata suprafata aluatului, am pus peste felii de cascaval, iar peste cascaval felii de sunca si salam. Am facut sul aluatul pe lungime, l-am taiat de 2 degete grosime si am pus feliile taiate cu fata in sus intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Am mai lasat sa creasca inca 15-20 minute, am amestecat galbenusul cu laptele si am uns melcii. Am dat la cuptorul incins la 180 grade pt 20-25 minute.
Am servit cu o ceasca de lapte batut si au fost savurati!!
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
se pastreaza 2-3 zile fara a se intari sau a se usca aluatul
2
se pot adauga si legume in interior(felii de ardei, rosii, vinete si dovlecei facuti pe gril...)
3
feliile de cascaval si sunca trebuie sa fie subtiri, astfel veti rula aluatul fara probleme
Foarte faini melcisorii tai,Simo! 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
