Mazăre cu ou şi cârnaţi

Punem ulei într-o tigaie să se încălzească, după care tăiem ceapa cubuleţe mici şi o călim. Separat amestecăm făina cu pasta de tomate şi apa şi le turnăm peste ceapă.

Dacă este necesar mai punem puţină apă şi lăsăm până aproape fierbe, apoi adăugăm mazărea. Prăjim cârnaţii şi facem ouăle ochiuri.

Aranjăm mazărea pe o farfurie şi ornăm cu oule ochiuri şi cârnaţii, câte un ou pe fiecare farfurie.

Se poate servi cu murături, de care doriţi.

 Nouă ne place tare mult servită alături de castraveţi muraţi.