Mancarica de vinete cu rosii

de lucy2002 in Mancaruri de post, 23 Apr 2019 | 4700 vizualizari

 

Este o reteta foarte simpla, rapida si gustoasa. Se poate servi pe o felie de paine la micul dejun, cu mamaliguta ca felul doi si merge foarte bine ca garnitura langa o felie de carnita. Se poate servi atat calda cat si rece.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 4 rosii
  • 3 cepe
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de vinete cu rosii:

Ceapa curatata si tocata marunt se pune la calit intr-o cratita cu ulei.

Vinetele spalate, curatate de coaja, se taie in bucatele potrivite si se adauga peste ceapa calita. Adaugam sare, piper si amestecam. Lasam pe foc sa fiarba cu capacul pus pe oala pentru 7-10 minute, dupa care adaugam rosile curatate de pielite si taiate cubulete. Amestecam, condimentam si potrivim de gust si mai lasam pe foc pana sunt fierte legumele. La sfarsit adaugam mararul si oprim focul.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de vinete cu rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]