Mancarica de cartofi noi

de Rocsi in Mancaruri de post, 16 Iul 2010 | 6077 vizualizari

 

E banala mancarica de cartofi...dar poate se uita cineva care e incepator in ale bucatariei si poate se inspira. Cine stie..

 

INGREDIENTE

  • 13 cartofi noi mai mari
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • jumatate ardei rosu
  • 1 rosie
  • patrunjel verde
  • 1 lingura jumatate pasta de tomate
  • ulei
  • piper
  • vegeta
  • 1 lingura faina alba
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi noi:

Curatam cartofii,ii spalam si ai taiem felii mai mari.

ceapa se curata si se taie marunt.

morcovul se curata si se da pe razatoarea mare.

ardeiul rosu se taie cubulete.

rosia se curata de pielita si se taie patratele.

patrunjelul verde se spala,se indeparteaza cozile si se toaca marunt.

intr-o tigaie se pune niste ulei.

se lasa sa se infierbante.

cand s-a incins se pune ceapa si morcovul si le calim putin.

dupa ce calim acestea se adauga ardeiul rosu si rosia si se mai calesc si astea putin.

dupa acesta se pun cartofii.

se acopera cu apa,se pune un capac si se lasa la fiert.

cand e aproape gata se pune peste mancarica pasta de tomate desfacuta in putina apa,se condimenteaza cu piper si vegeta.

faina se desface si ea in putina apa,se amesteca bine apoi se da printr-o sita si se pune peste mancare,uniform pentru a nu se face cocoloase(puteti si sa nu puneti faina dar eu o fac mai zemoasa ,si pentru a fi zeama mai inchegata pun putina faina).

la urma se adauga patrunjelul verde tocat ,se mai dau cateva clocote si gata mancarea.

se serveste cu o salata sau o muratura(noi am mancat cu gogosari in sos).

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

17.07.2010, 22:01

da cu muraturi si noi sau mie imi mai place mult cu salata d evarza

adi20 1

18.07.2010, 20:29

Rocsi 1

18.07.2010, 23:25

mersi adi20

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de vara cu vinete, ardei copt si rosii