Mancare de urzici

de Angelina_Elena in Mancaruri de legume, 11 Aug 2013 | 9699 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g urzici congelate
  • 5 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri smantana
  • 1 ceapa medie
  • 1 cana apa
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici:

Lasam urzicile in frigider peste noapte.

A doua zi le scoatem din frigider si le scurgem bine, apoi le tocam marunt.

Ceapa o curatam, o spalam si o taiem marunt.

Intr-o cratita punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa si lasam sa se caleasca bine.

Adaugam apoi urzicile, faina, amestecam bine, apoi adaugam o cana de apa.

Lasam vreo 10-15 minute la foc mic, pana scade apa. Mai amestecam din cand in cand.

Intre timp curatam usturoiul si il tocam marunt.

Il adaugam apoi peste urzici impreuna cu smantana, potrivim cu sare dupa gust, oprim focul si dam de-o parte.

Servim alaturi de oua ochiuri.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

ieri la 10:06

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de urzici