Mancare de praz cu bucatele de soia

de Panacris in Mancaruri de post, 17 Dec 2012 | 11527 vizualizari

 

E prima oara camd gatesc si gust soia! Am ezitat, pana se ma decid in ce fel de mancare sa adaug soia. Am un oarecare handicap, cand aud soia, imi aduc aminte de vremurile dinainte de 1989:(. Dar, acum am reusit sa trec peste acest handicap, intradevar, inlocuieste carnea cu succes!

 

INGREDIENTE

  • cuburi soia 1 punga,
  • usturoi 2 catei,
  • ierburi provensale (oregano, cimbru, rozmarin)
  • praz 1 bucata,
  • ulei de masline 50 ml,
  • zacusca 5 linguri,
  • vin alb demisec 250 ml,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • foaie de dafin 1 bucata.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu bucatele de soia:

Cuburile de soia se pun la fiert in apa rece cu putina sare, ierburi provensale si usturoi presat, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit. Intre timp se curata prazul se taie rondele, se pune la dinstiut cu ulei de masline si putina apa, cca 10 minute la foc mic, acoperit. Cuburile de soia fierte, se strecoara, se presaza ptr a se scurge tot lichidul din ele, apoi se adauga la prazul calit. Se amesteca usor ptr a se ingloba toate ingerdientele, se adauga foaia de dafin, vinul alb demisec si se asezoneaza de sare si piper. Se mai lasa la fiert, la foc mic cca 10 minute, neacoperit, ptr a se imbina gusturile.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu bucatele de soia" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Sarmale de post cu praz si ciuperci