Mancare de mazare cu pui

de Ancutsa in Mancaruri de legume, 30 Aug 2018 | 3560 vizualizari

 

Pentru că mi-a rămas pui prăjit de la o altă masă, am decis să le transform în mâncare cu mazăre. Am avut o mazăre care a fiert foarte repede, aşa că a durat puţin. Spre deosebire de mazărea cu carne de porc, aceasta cu pui îmi place mai mult, pentru că e mai dulce.

 

INGREDIENTE

  • 6 bucăţi de pui (copane şi piept)
  • 500 g mazăre
  • 2 cepe albe
  • Sare, după gust
  • 2 linguri bulion
  • 1 linguriţă de făină diluată într-o ceşcuţă cu apă
  • verdeaţă proaspătă:
  • mărar şi pătrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu pui:

 

 

Dacă aveţi puiul deja prăjit, aşa cum am avut şi eu, se pune într-o cratiţă cu puţin ulei şi sare, în care s-a călit mai întâi ceapa tocată mărunt, apoi se acoperă cu apă şi se lasă la fiert cam 10 minute.

Se adaugă mazărea şi se mai lasă să fiarbă aprox 20 de minute.

Apoi se pregăteşte sosul, adaugând în mâncare bulionul desfăcut în puţină apă. Mai departe, se pune făina diluată într-o ceşcuţă cu apă caldă, prin strecurătoare, pentru a evita făina nedizolvată.

Se mai lasă un pic, apoi se ia focul şi se decorează cu verdeaţă proaspătă tocată mărunt.

 

Timp de pregătire: 10min

Timp de gătire: 35min

Porţii: 6

 

Poftă Bună!

 

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/08/mancare-de-mazare-cu-pui.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sote de morcovi cu piept de pui la temperatura joasa