Mancare de mazare cu oua

de lilik in Mancaruri de legume, 13 Noi 2010 | 10388 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa rosie mica
  • 2-3 cartofi
  • 350 gr cca mazare proaspata(congelata)
  • 5 oua
  • 4-5 linguri suc de rosii
  • sare,piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu oua:

tocam ceapa marunt si o punem cu putin ulei intr-o oala la calit.

cand incepe sa se rumeneasca punem sucul de rosii,mazarea si cartofii taiati cubulete;acoperim cu apa si lasam sa fiarba la foc potrivit.

cand mazarea e aproape fiarta spargem ouale direct in oala si fara sa amestecam lasam sa fiarba ink 10 min cca.

potrivim de sare si piper si servim.

 

TIPS-URI

1

ouale trebuie sa ramana intregi d aceea e recomandat sa nu mai amestecati deloc dupa ce le puneti si sa lasati sa fiarba la foc mic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu oua" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mancare de mazare, porumb si carnati