Mancare de cartofi cu masline

de Dana_Retetegg in Mancaruri de post, 28 Mai 2014 | 5053 vizualizari

 

M-am gandit ce sa mai adaug nou la aceasta mancare oarecum banala si clasica, asa ca am ales maslinele. Am folosit masline micute, in ulei, usor uscate. Mi s-au parut cele mai potrivite pentru aceasta combinatie, cu mancarea de cartofi.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi,
  • 300 g masline,
  • 2 cepe,
  • 1 ardei kapia,
  • 2-3 linguri bulion,
  • boia dulce,
  • piper macinat,
  • sare,
  • marar,
  • 3 linguri ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu masline:

Ceapa am tocat-o si am pus-o la calit in ulei. Am adaugat si ardeiul taiat julienne.  Am pus boia, sare si piper.   

Dupa ce s-au calit ceapa si ardeiul, am pus cartofii taiati cuburi.  

Am adaugat 500 ml apa peste cartofi si am lasat 20-25 de minute sa fiarba. Am acoperit cratita cu un capac.  

Dupa cele 25 de minute, am luat capacul, am pus maslinele si bulionul.  

Am lasat inca 15 minute, pe foc mic.  

La final am pus mararul tocat fin si am potrivit mancarea de sare si piper.  

Am servit-o cu salata de ardei copti, din ardeii copti pusi la congelator in toamna. Merge bine si cu gogosari sau castraveti in otet, cu salata de varza, cu muraturi sau cu salata de sfecla. Cum va place!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu masline" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

COMENTARII (31)

Dana_Retetegg 1

02.06.2014, 11:59

reisnaor_2006 1

24.09.2014, 13:35

o bunatate

Dana_Retetegg 1

26.09.2014, 17:28

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]