Malai Moldovenesc ( dulce)

Laptele se fierbe si se toarna clocotit peste malai,amestecand bine sa nu se formeze cocoloase.Apoi se adauga restul de ingrediente si se amesteca pana la omogenizare.Se toarna intr-o forma potrivita ca marime unsa si presarata cu faina. Se coace la cuptor, la temp. de circa 180 grade,timp de 40-50 min. pana se rumeneste pe deasupra.

Se taie si se serveste f. cald cu smantana.