Madeleines simple (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 11 Feb 2013 | 6806 vizualizari

 

Madeleines simple sunt prajituri (briose) pe baza de unt, originare din Franta si raspandite in toata lumea. Madeleines au o textura aerata si pufoasa si sunt foarte de aromate. Se pot servi la micul dejun alaturi de café au lait sau alaturi de un ceai de fructe sau pot fi o gustare delicioasa ori de cate ori ne e pofta de ceva dulce.

 

INGREDIENTE

  • 225 gr faina
  • 175 gr zahar
  • 4 oua
  • 100 de gr de unt topit
  • 1/2 pachet de praf de copt (5 grame)
  • coaja de la o lamaie
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Madeleines simple (reteta video):

Intr-un castron se bat bine cele patru oua. Peste oua se adauga zaharul si se bate totul foarte bine cu un tel. Se adauga apoi faina, praful de copt si sarea si se omogenizeaza totul. Se toarna untul putin cate putin pana se incorporeaza in aluat. La sfarsit se pune coaja de lamaie (se mai poate pune coaja de portocala, apa de flori de portocal, apa de trandafiri, esenta de vanilie, de migdale). Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava de madeleines (eu am avut o tava de madeleines in forma de inimioara) si se toarna aluatul in fiecare adancitura pana se umple. Se coc madeleines in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 12-15 minute (a se verifica dupa 10 minute) sau pana cand sunt frumos crescute si aurii pe margini. Se servesc calde sau reci alaturi de cafea, lapte sau ceai

Vezi video :

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Madeleines simple (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose