Wow, ce reteta laborioasa, dar si rezultatul (gustul) e sigur pe masura ! Eu n-am mancat niciodata Leber(wurst) facut acasa, iar cel din magazine, chiar in calitate bio, are atatea adaosuri artificiale, de-mi trece pofta, chiar daca il ador... Parintii povestesc ca pe vremea copilariei mele, se facea atat la bunicii din Sasimea Sibiului, cat si la cei din Moldova... dar atunci nu puneam gura pe maruntaie de nici un fel... adica nu intelesesem inca, din pacate, ce-i bun pe lumea asta. Felicitari ptr reteta, dar mai ales ptr pricepere, harnicie si rabdare !