Langosi de post cu dulceata de cirese amare

Intr-un bol se pune drojdia cu putina apa calda si cele 3 linguri de zahar.

In faina cernuta se formeaza o gropita in care adaugam apa,coaja rasa de lamaie, otetul, uleiul, sarea si maiaua.

Amestecam cu o lingura pana ce amestecul se ingroasa apoi incepem sa framantam. Lasam la dospit cca. 20 /25 minute.

Dupa ce aluatul a crescut incepem sa intindem foile, formam triunghiuri (sau ce forma dorim) le ungem cu dulceata/gem, le impaturim si le prajim in ulei incins.

Pofta buna!