Langosi de post

Se pune drojdia la crescut cu zaharul si 100 ml. apa calduta .

Se cerne faina si se amesteca cu drojdia crescuta , o lingurita sare si restul de apa .

Se framanta bine aluatul pana cand se desprinde de mana si face basicute .

Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul , aproximativ 30 de minute .

Se ung mainile cu ulei si se rup bucatele de aluat pe care le intindem pe planseta .

Punem uleiul la incins , eu folosesc o cratita de tuci in care se fac tare bune .

Prajim langosi pe ambele parti pana capata o culoare rumena .

Se servesc calzi .

Pofta buna !!!