Mancarica asta am mancat-o cand am fost la Budapesta . MI-am trimis translatorul ,hi-hi-hi [ pe fiul meu Andrei , caci eu nu prea pricep ] sa intrebe cum se prepara . Cat despre traducerea denumirii , este aproximativa , pe cati am intrebat , atatea variante mi-au dat , dar i-ar putea zice si mancare de popas in oaza .
INGREDIENTE
- 1 kg piept pui
- sare
- piper
- boia
- 1 lingura busuioc tocat
- 3 ardei : rosu+verde +galben
- 2 cepe : rosie + alba
- 150 ml ulei 5 oua
- 200 ml smantana [ mai slaba]
- 200 gr cas afumat
- patrunjel verde ,
- codite de ceapa verde
47comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Karavan szelet - gustarea beduinului:
- Pieptul de pui se spala , se portioneza , se bate bine , se condimenteaza cu sare , piper , boia busuioc , , pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt . Stropit cu ulei [ ce bun ar fi un spray cu ulei de ala ce vad la tv !!! ] se da la cuptorul incalzit 15 minute cat sa fie aproape patruns .
- Ardeii + ceapa , curatate si taiate julien, pestisori ,sarate se prajesc 1-2 minute , nu mult genul stir-fry. Se distribuie in tava peste pieptul de pui . deasupra se rastoarna ouale batute cu smantana , sare si piper .
- Se decoreaza cu bucati de cas afumat si se da la cuptor atat doar cat sa se topeasca casul si sa ,,,se inchege '' oul cu smantana .
- Serviti cu vetrdeata presarata alaturi de garnitura preferata . Noi am avut garnitura de cartofi aurii taiati rondele .
TIPS-URI
1
Garnitura sa fie pregatita , deoarece spre surpriza mea Karavan szelet se prepara foarte repede.
Daca ti-a placut reteta noastra "Karavan szelet - gustarea beduinului" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
