Buna si racoritoare in zilele calde.
INGREDIENTE
- 200 ml frisca lichida;
- 3 oua;
- un praf de sare;
- 4 linguri zahar;
- o lingura esenta de vanilie;
- 24 de linguri de dulceata de visine (doar sirop);
- 12 forme de silicon.
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de vanilie cu topping de dulceata de visine:
Se separa albusurile de galbenusuri.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana cand devin bezea.
Se bate frisca, dupa care se adauga galbenusurile si esenta de vanilie si se omogenizeaza. Apoi se adauga albusurile si se incorporeaza. Crema se pune la frigider.
In formele de silicon se pun cate doua linguri de sirop din dulceata de visine, apoi se baga la congelator pentru 10-15 minute. Dupa aceea, se pune crema in forme si se baga la congelator.
TIPS-URI
1
Frisca trebuie sa fie rece atunci cand se mixeaza.
2
Este necesara o dulceata foarte lichida pentru topping.
3
Se pune crema intr-o punga pentru a o turna mai usor in forme.
4
Pentru a scoate inghetata mai usor din forma, aceasta se baga in apa.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
