Inghetata de vanilie cu cirese

Intr-o cratita adaugam laptele si zaharul, punem pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam galbenusurile batute,amidonul amestecat cu putin lapte.

Amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca,la final adaugam esenta de vanilie,acoperim si lasam sa se raceasca bine.

Intre timp mixam frisca(eu am folosit smantana si am mixat-o impreuna cu 100 g zahar), adaugam crema de vanilie si amestecam cu paleta.

Intr-o caserola adaugam crema-cirese(fara samburi si spalate), crema-cirese-crema si dam la congelator cateva ore.

Eu am dorit inghetata in forma de tort dar voi puteti amesteca ciresele cu crema si dupa care se adauga in pahare de unica folosinta sau caserola.