Guguluf cu mere

Batem ouale si zaharul cu blenderul pana se fac o spuma groasa si-si tripleaza volumul.

Apoi adaugam esenta, faina cu praful de copt cate putin in ploaie si amestecam usor cu un tel nemetalic.

Apoi adaugam si merele rase (eu am avut o punga de mere rase si congelate, le-am decongelat la temperatura camerei si apoi le-am calit cu putina scortisoara in tuci) .

Turnam compozitia in forma de guguluf unsa cu unt si tapetata cu faina si coacem cam 25 de minute.Cand e gata se lasa sa se raceasca , apoi se scoate cu grija din forma si se pudreazacu zahar.