Guguluf cu capsuni si ciocolata

de oanapl in Prajituri, 22 Ian 2017 | 4381 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa
Va invit sa incercati o reteta delicioasa, cu multa ciocolata si capsuni. Eu am copt prajitura in forma de guguluf, dar se poate face in tava de chec.
 

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 120 g zahar
  • 250 g capsuni
  • 150 g ciocolata neagra
  • 130 g unt
  • 150 g faina
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu capsuni si ciocolata:

Rupi in bucati 100 g ciocolata si o topesti intr-o craticioara, pe baie de aburi, impreuna cu untul. Dupa ce s-a topit, o lasi sa se raceasca timp de cateva minute.

Mixezi intr-un bol, ouale cu zaharul macinat si zaharul vanilat, apoi adaugi faina cernuta, amestecand usor.

Torni in fir subtire ciocolata topita si amesteci usor, cu telul, pana o incorporezi pe toata si compozitia a devenit omogena.

Torni compozitia intr-o tava inelara, de guguluf, unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt.

Speli capsunile si pastrezi cateva cu frunzulite pentru decor, iar restul le cureti, le tai cubulete si le presari uniform peste aluat.

Introduci tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade C si coci timp de 35-40 de minute (pana trece testul cu scobitoarea).

Dupa ce s-a racit, decorezi guguluful cu ciocolata ramasa, topita la bain-marie si cu fructele proaspete pastrate.

 Portionezi prajitura, folosind un cutit, a carui lama o incalzesti prin introducere in apa fierbinte (in felul acesta glazura de ciocolata se va topi si nu se va crapa).

TIPS-URI

1

Puteti face

Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu capsuni si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

IrinaIrina49 1

26.01.2017, 11:34

Daca asociezi capsunile cu ciocolata nu poate iesi decat ceva absolut delicios

oanapl 1

26.01.2017, 12:46

Da, tare obraznica a fost ciocolata!

oanapl 1

26.01.2017, 12:47

Ai mare dreptate IrinaIrina49. Chiar a fost delicios checul!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu ciocolata, alune si visine