Guacamole este o reteta traditionala mexicana. Este o reteta populara, simpla dar foarte buna si sanatoasa . O recomand in special pentru perioada de post.
INGREDIENTE
- 1 avocado copt mare
- zeama de la o jumatate de lamaie
- 1/2 ceapa
- 1 cățel usturoi
- 4-5 roșii cherry
- sare, piper , boia de ardei dulce
- arpagic, patrunjel sau coriandru proaspat
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Guacamole de casa:
Curatati ceapa si usturoiul.
Taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime.
Indepartati samburele si curatati de coaja.
Puneti pulpa in bolul mixerului. Adaugati celelalte ingrediete.
Mixati.
Gustati si asezonati in functie de gustul dvs.
Dati la rece pentru cel putin 1 ora.
A servi cu chipsuri mexicane sau a folosi ca garnitura pentru tortilla de casa- reteta aici.,
Pofta Buna !!!!!
TIPS-URI
1
fructul de avocado pentru aceasta reteta trebuie sa fie copt
2
Atunci cand vreti sa fiti siguri ca alegeti un avocado copt, nu trebuie sa fiti atenti la culoare, asa cum gresit s-a dus vestea, ci la textura. Fructul de avocado copt trebuie sa fie la pipait doar usor moale, nu foarte moale si nu tare. Daca nu gasiti avocado usor moale, puteti sa-l cumparati si tare: se va coace acasa, in cateva zile, dupa ce-l tineti la temperatura camerei, invelit in hartie sau intr-un cos de fructe. Aici de-abia trebuie sa fiti atenti la culoare: cum incepe sa se innegreasca, inseamna ca s-a copt.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
