Guacamole

de burdulea56 in Salate, 25 Mai 2011 | 6284 vizualizari

 

Zilele acestea am gatit Guacamole, o reteta usoara, rapida si gustoasa. Ingredientul de baza pt guacamole este fructul de avocado. Am ales avocado copt, acesta trebuie sa fie moale cand e copt. Fructul de avocado este bogat in vitamine. Reteta simpla se prepara din avocado, zeama de lamaie, sare si piper, insa fiecare adauga ingrediente dupa bunul plac. De aceasta data am preparat guacamole cu gust picant. Ca o curiozitate, avocado se mai numeste si untul saracului, dar nu la noi, desigur.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati avocado coapte,
  • 2 linguri smantana sau iaurt,
  • un ardei iute(eu am folosit uscat, asta aveam la indemana),
  • 5 catei de usturoi,
  • zeama de lamaie dupa gust,
  • sare,
  • piper,
  • rosii curatate de samburi si taiate cubulete.
Portii: 7
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Guacamole:

Se taie fiecare fruct in jumatate, se scoate samburele, apoi se trage coaja destul de usor daca este copt.

Taiem fructele curatate, cubulete, la punem in vasul pt blender, adaugam usturoiul taiat marunt,  smantana, piper, sare, zeama de lamaie si zdrobim totul cu blenderul, pana obtinem o compozitie omogena si usor spumoasa. Separat, curatam 2-3 rosii de seminte apoi le taiem cubulete. Servim guacamole pe felii de paine prajita, impreuna cu rosiile cubulete.

TIPS-URI

1

Alegeti fructe coapte, cele moi sunt coapte si untoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Guacamole" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de telina cu pere by Jamie Oliver