Gris cu lapte si zahar caramel

de Ina in Dulciuri, 24 Mar 2012 | 14953 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 litru lapte
  • 5 linguri zahar
  • 100 g gris
  • sirop de zahar caramelizat
  • vanilie
  • coaja de portocala
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gris cu lapte si zahar caramel:

Punem laptele cu 5 linguri de zahar la fiert, la foc mic. Adaugam si cateva picaturi de valinie. Cand incepe sa dea in clocot turnam grisul in ploaie si amestecam  energic cu telul, sa nu se lipeasca  de peretii vasului  si sa nu faca cocoloase. 

Cand capata consistenta unei mamaligute moi, oprim focul . 

Servim cu sirop de zahar caramelizat ( punem la caramelizat 5-6 linguri de zahar, apoi adaugam cu grija 200 ml. apa si lasam pe foc pana se topeste tot caramelul).

TIPS-URI

1

Cand pui grisul in farfurie , acesta trebuie sa curga, sa nu fie foarte tare.

2

Cantitatea de gris depinde de tipul grisului. Daca acesta are bob mare se va umfla mai mult , iar "mamaliguta" va iesi mai vartoasa. In acest caz eu mai adaug lapte pe final, amestecand pana omogenizez bine totul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gris cu lapte si zahar caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (30)

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 15:42

imi place

adelinuza 1

16.04.2012, 23:55

ce bine arata....

nilgun 1

21.07.2013, 11:20

yummy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Concurs Bucatarasul copiilor: FORME NISIP CU...LAPTE CU GRIS