Gratin cu fructe de vara

Fructele se spala si se taie felii. Se aseaza intr-un vas pentru sufleu, deasupra se pun murele. Branza mascarpone se amesteca cu oul, laptele, 2 linguri de zahar si coaja de lamaie. Se toarna amestecul peste fructe. Deasupra se presara restul de zahar si se pune vasul la cuptor pana se incheaga bine branza. Se scoate si se lasa putin la racit, se serveste fie cald, fie rece.