Gogosi ca la bunica

de LC in Dulciuri, 14 Noi 2012 | 7251 vizualizari

 

Gogosile pe care ni le facea bunica cand eram mici....mari si cu gem de prune pe ele!

 

INGREDIENTE

  • un kg faina
  • cam 400-500 ml apa (mai bine sa ramana decat sa nu ajunga)
  • un cubulet drojdie
  • 2 lingurite scortisoara
  • un zahar vanilat
  • 2 oua
  • o esenta rom
  • 4 linguri de zahar
  • un praf de sare
  • gem de prune ; caise; gutui etc
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi ca la bunica:

Am pus apa cu zaharul,esenta, zaharul vanilatm praful de sare si scortisoara pe foc pana s-a topit zaharul. Pana s-a racit siropul obtinut am cernut faina intr-un bol incapator in mijlocul caruia am facut o gaurica unde am sfaramat drojdia. Turnam apa peste drojdie si cu ajutorul furculitei faramaitam si adunam faina putin cate putin pana o incorporam pe toata. Adaugam si ouale batute si framantam ( daca aluatul e lipicios si nu se poate lucra cu el mai punem faina). Lasam la dospit pentru o ora.

Apoi incingem bine uleiul si facem in mana gogonele mititele pe care le prajim. Le scoatem pe un prosop de bucatarie pentru a se absorbi surplusul de ulei, pudram cu zahar si le servim simple sau cu gem deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi ca la bunica" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi zdrobiți, cu mozzarella - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 17:25

Baclava cu ciocolată - Desertul plin de savoare

ieri la 16:35

Pui cu sos de lămâie și parmezan - Rețeta plină de savoare

pe 12.02 la 11:51

Rulouri cu nutella și banane - Desert rapid și delicios

pe 11.02 la 10:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

1000 puncte

Adele

200 puncte

Rocsi

181 puncte

mirela0911

107 puncte

MotanLaOale

63 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]