Gogosi

Se amesteca laptele caldut cu drojdia si cu zaharul si un pic de faina...se lasa asa 10 min..apoi se adauga ouale restul de faina si se framanta pana se desprinde aluatul de pe maini..se lasa la dospit cam o ora apoi se intinde o o foaie (pe un blat tapetat cu faina sau ulei). Cu o canita sau cana se fac forme si se mai lasa asa 15 min..apoi se prajesc in ulei incins