Gogosari in sos de rosii

de Andreea Baraboi in Conserve, 10 Oct 2014 | 4142 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogosari
  • 200 ml otet
  • 200 ml ulei
  • 250 g zahar
  • 400 g bulion
  • 2 linguri sare-dupa gust
  • 1 lingura piper
  • 1 lingura mustar
  • 4 foi dafin.
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in sos de rosii:

Curatam gogosarii si ii taiem fasii .

Intr-o oala  care nu se lipeste  adaugam  toate ingredientele de mai sus si le lasam sa fiarba pt  circa 20 min obtinem un sos dulce acrisor. Eu am preparat  totul dupa gust. Dar cu aproximatie am garantat cantitatile de mai sus.

Apoi peste acest  sos am adaugat  gogosarii si  amestec mereu pana ce acestia se inmoaie putin, circa 30 min am  lasat sa traga un clocot gogosarii .

In borcane incepem sa adaugam din compozitia de  gogosari acoperim cu folie alimentara  gura borcanului si inchidem bine capacele. Le lasam sa  se raceasca  pana a  doua zi  in patura .

Apoi se  depoziteaza la loc  racoroc si intunecos.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]