INGREDIENTE
- 2,8 kg gogosari taiati fasii mai mici ( mai putin de un sfert)
- un borcan de 800 g cu pasta de rosii
- 150 ml otet
- 100 ml apa
- 150 ml ulei
- 2 linguri sare
- 2 linguri zahar
- 5 foi dafin
- 10 boabe piper
31comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in pasta de rosii:
Din pasta de rosii, ulei, apa, otet, sare, piper, zahar, foi dafin se face o compozitie care se pune pe foc. Cand se incalzeste se adauga gogosarul taiat fasii si se lasa la fiert. Se fierbe pana cand ardeiul incepe sa fie ,, inghitit" de compozitia de pasta de rosii. Cand totul este gata se pune in borcane ( spalate, uscate) si se fieb pe baie de abur la foc domol pret de 45 de minute- o ora.
Se pun la rece in camara.
TIPS-URI
1
se poate folosi usturoi
2
se pot folosi ca garnitura la friptura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in pasta de rosii" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1328 puncte
300 puncte
218 puncte
100 puncte
88 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
