Gnocchi cu legume

de mihaelar63 in Mancaruri de post, 11 Dec 2015 | 9042 vizualizari

 

Simplu de tot . De la pachet . Legumele au fost delicioase iar gnocchi au dat consistenta preparatului. Consider ca iarna folosirea legumelor conservate prin congelare este o alternativa  buna. O incantare buchetelele mici de broccoli si conopida.Ce sa mai zic ca si la socoteala am iesit bine 4 lei / portie, unde mai gasesti asa ceva?

 

INGREDIENTE

  • 750 Gr Mix vegetal - Baby carot, morcovi galbeni rondele , ardei rosu , buchetele de conopida , conopida verde Romano , broccoli
  • 500 gr gnocchi [ galuste din faina si cartofi ]
  • 100 ml ulei masline
  • 1 lingura mix grecesc - oregano, busuioc , cimbru
  • 1 lingura busuioc verde tocat
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gnocchi cu legume:

  1. Legumele se pun intr-o tiigaie mare Wok cu ulei, o cana apa, sare si condimente.
  2. Lasati sa fiarba 5-8 minute pana apa scade.
  3. Fierbeti galustele in apa clocotita cu multa sare 3-4 minute.
  4. Scurgeti de zeama si clatiti cu apa rece.
  5. Adugati gnocchi  si busuiocul proaspat taiat fideluta la legume.
  6. Amestecati si sarati daca este nevoie.
  7. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Rapid si convenabil !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gnocchi cu legume" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Reteta de gnocchi cu rosii si vinete