Este gemul cel mai des folosit la mine in casa.
1comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:
Se aleg prunele sa nu fie stricate , se spala si se rup in jumatate.
Se pun intr-o cratita de 6 l. astfel: un rand de prune unul de zahar si tot asa pana se termina prunele.
Cratita se baga in cuptorul aragazului la foc potrivit. Din cand in cand se mesteca in gem pentru a nu se lipi, cat si pentru a nu se arde prunele.Cand gemul are consistenta dorita ( eu il fierb pana scade aproape la jumatate) se opreste focul.
Gemul se pune fierbinte in borcane , se invelesc borcanele cu un pled pana se racesc.
TIPS-URI
1
Prunele pot fi trecute si prin masina de tocat , iar gemul iese ca o pasta .
2
Daca focul este prea iute poate da gemul in foc.
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
