Fursecuri cu stafide

Mixam untul impreuna cu zaharul, adaugam ouale si omogenizam. Incorporam apoi faina si praful de copt, stafidele si esentele.  Intr-o tava de aragaz, asezam hartie de copt si din loc in loc, cu ajutorul unei lingurite, punem cate putin din compozitia formata.

Le lasam sa se coaca atat cat sa se rumeneasca usor pe margini.

Dupa ce se racesc le trecem prin zahar pudra vanilat.