Fursecuri cu nuci

Untul il lasam sa ajunga la temperature camerei , si il punem bucati intr-un bol impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.

Cu ajutorul mixerului il batem pana cand obtinem o crema .

Adaugam galbenusul de ou amestecand in continuare.

Punem faina si praful de copt si lasam mixerul deoparte , amestecam cu o lingura sau spatula.

Din acest aluat vom forma bile , eu le-am facut cam cat o nuca

Albusul de ou il batem cu o furculita si fiecare bila de aluat o dam prin albus si prin nuca pusa intr-o farufurie , apasand usor ca sa se lateasca si in mijloc facm o gaurica .

Asezam bilele pe tava tapetata cu hartie de copt , si o sa punem in fiecare gaura formata gem , am pus gem d e prune .

Dam tava la cuptor si le lasam cam 20-25 minute , trebuie sa se rumeneasca pe margini putin