Fursecuri cu migdale

Se rasnesc migdalele curatate de pielita pana cand se obtine o pulbere fina.

1.Se pune faina de migdale intr-un bol,se adauga albusurile,faina,coaja rasa de lamaie,romul,scortisoara si zaharul.Se amesteca cu lingura de lemn pana obtineti o compozitie destul de tare.

2.Se umple cu compozitie posul cu varful striat si se pune cu el pe tava tapetata cu hartie pentru copt,gramajoare medii pe care se aseaza cate o bucatica de rahat sau fructe confiate.

3.Se coace la cuptorul preincalzit la 180 grade pana capata o culoare aurie.

Pofta buna!