Fursecuri cu ciocolata

de Constelatialeu in Dulciuri, 21 Noi 2016 | 5000 vizualizari

 

De ceva vreme, ma obsedeaza fursecurile astea, dar nu-mi picase fengsuiu closca si n-am putut sa le fac, azi taman ce ascultam niste muzica relaxanta a la Mozart, mi-a picat fengsuiu.....

 

INGREDIENTE

  • 200 gr ciocolata neagra
  • 90 gr unt cu 70% grasime
  • 100 gr zahar
  • 2 oua
  • 200 gr faina
  • 25 gr cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 fiola esenta rom
  • un praf de sare
  • zahar pudra
Portii: 35
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu ciocolata:

Mai intai am amestecat faina cu cacao si praful de copt. Apoi am pus sa se topeasca untul cu ciocolata, pe baie de abur, dupa ce s-a topit, am tras de pe foc vasul si am adaugat zaharul, am amestecat bine sa se topeasca zaharul, am adaugat sarea , esenta si ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. La final am adaugat ingredientele solide, am omogenizat bine, am acoperit vasul si l-am dat la rece pentru o ora. Dupa o ora, am scos vasul din frigider am format bilute de cca 21 g de grame si le-am tavalit prin zahar pudra, nu le tavaliti pe toate partile ca se arde zaharul pe partea care sta pe tava.... Le-am asezat in tava de la aragaz, tava tapetata cu hartie de copt. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 170 grade, se tin 10-12 min nu mai mult. Se lasa sa se raceasca in tava. Sunt crocante la exterior si moi inauntru....

TIPS-URI

1

PS. nu faceti ca mine, adica nu le tavaliti in zahar pe toate partile, partea care vine pusa pe tava, sa fie fara zahar ca se cam arde-n cuptor...mie imi place si mai caramelizat asa...dar voi nu faceti asa....

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mirela0911 1

22.11.2016, 06:50

Astea îmi plac și mie, trebuie sa le fac și eu!

Merisor 1

22.11.2016, 07:27

Astea-mi plac si mie!

simona72 1

22.11.2016, 07:55

Si baietii mi-au cerut sa le fac cu ciocolata! Astept sa-mi pice si mie fengsuiul ala al tau...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert biscuiti Urechile lui Aman