Denumirea acestor fursecuri, vine de la o prietena de-a mamei mele! Reteta fiind preluata si incercata de mine! :)
"pentru Mos Craciun"
Sigur si mosului ii vor placea! ;)
Cerni faina intr-un bol incapator, adaugi uleiul , ouale si omogenizezi. Apoi pui zaharul, coaja de portocala si amoniacul stins. Amesteci. Tapetezi o tava cu foaie de copt (ori faina si ulei), si formezi mici rotunduri cu ajutorul unei linguri. In mijlocul cercurilor se pune ori , o bucatica de nuca , ori una de rahat. Coci fursecurile la foc moderat, pana ce se rumenesc frumos.( maxim 12 minute). Pofta buna!
1
E important sa folosesti aceasi cana , atunci cand masori ingredientele.