Denumirea fripturii nu-mi apartine, acum 5 ani, am servit masa la un han din Ungaria si acolo am mancat o asemenea friptura. (o friptura din 3 feluri de carne si slanina prajita deasupra, carnea cat mai picanta (vezi reteta: 3 feluri de piper, hrean, etc.)Denumirea in ungureste: Tiganypecsenye. Merita sa incercati....dar mai intai mielul...hi,hi...si apoi porc, pui...Multumesc pentru aprecieri si SARBATORI FERICITE!!!!!