Friptura din muschiulet de porc

de mamaieelena in Porc, 5 Feb 2012 | 6813 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati muschiulet de porc
  • 100g kaizer afumat
  • 5-6 catei de usturoi
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 200 ml vin rosu
  • 50ml apa
  • cimbru proaspat,crengute
  • sare
  • piper
  • boia dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura din muschiulet de porc:

Curatat de pielite si spalat muschiul se sareaza si se pipereaza apoi cu un cutit facem crestaturi in diverse locuri mai groase si in locul lor introducem usturoiul curatat,deasupra am pus kaizerul taiat felii atat cat am putut de subtire ca a fost bucata cam mica si le-am prins cu scobitori. Am dat cu boia peste tot si am taiat muschiuL in doua ca nu avea loc in tigaie pentru prajit.L-am perpelit peste tot bine dupa care l-am asezat intrun vas termorezistent la foc.In uleiul in care am prajit muschiul am pus vinul,apa,cimbrul si piper boabe.A clocotit un pic si l-am rasturnat peste carne, am dat la cuptor pana a fost gata patruns si rumenit.Pofta buna,Chiar azi ne-am delectat din el alaturi de un piure de carTofi si cu salata de ardei copti, mmmm un deliciu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura din muschiulet de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]