Friptura asortata (pasare, porc)

de burdulea56 in Mancaruri cu carne, 10 Aug 2010 | 9835 vizualizari

 

Ca sa impac si capra si varza am recurs la prepararea acestei fripturi asortate. La intrebarea ca mancam maine? Unii voiau carne de pasare, altii voiau porc. Asa ca am pus si pasarea si porcul la un loc in aceeasi tava.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe intregi, mari de gaina,
  • 400-500 g costita de porc proaspata,
  • vegeta,
  • sare,
  • piper,
  • boia,
  • cateva rosioare (eu am avut la rezerva din congelator, am folosit 7 rosioare),
  • cativa catei de usturoi
  • frunze de patrunjel verde.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura asortata (pasare, porc):

Pt ca cele 2 pulpe erau cam mari le-am portionat, obtinand 2 pulpe superioare si 2 inferioare. Costita am taiat-o bucati de-a lungul osului. Am asezat carnea spalata intr-o tava cu hartie de copt, am condimentat-o, am adaugat rosioarele, verdeata, am acoperit tava cu staniol si am dat-o la cuptor vreme de 1 h si vreo 30 minute. Inainte de a fi gata cu 10 minute, se scoate folia sa se rumeneasca fripturica. Am servit alaturi de cartofi noi la cuptor (peste care am razuit cas de oaie deosebit de gustos) si salata de cruditati (rosii, ceapa, castraveti).

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura asortata (pasare, porc)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Julie 1

15.08.2010, 10:29

La multi ani ,Maria! Multa sanatate, fericire si numai impliniri!

burdulea56 1

27.08.2010, 23:48

Flori, multumesc mult de urari, uite acum le vad, dar ma scuzi ca parca sunt legata la ochi...

adry88 1

20.05.2011, 10:53

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei cu ciuperci si sos de rosii la cuptor